ET UN BOLET DE CIDRE S’IL VOUS PLAIT (LA MAISON DES CREPES)

Food Trip épisode 30 : LA MAISON DES CREPES

Je redécouvre la maison des crêpes des mois après ma première visite, et ce, avec ma partenaire in crime qu’est ma sœurette adorée.

Nous entrons dans un espace à la décoration assez traditionnelle et nous nous sentons immédiatement à nos aises.

Table prise, nous sommes abordées par la maîtresse des lieux qui fait tout son possible pour s’adapter au flux rapide de mon français.

Nous commandons des crêpes salées avec un peu de tout parce que la carte le permet, je choisis des pommes de terres sautées, du champignon, des oignons frits.

Ma sœur elle est moins gourmande et prends peu de supplément.

Tandis qu’elle choisit une sucrerie, moi je penche pour un spécial maison de crêpes en optant pour le bolet de cidre doux. Une découverte qui me ravit vu que j’en commande un autre parce que c’est trop bon !

Après les crêpes salées le dessert qui est le même pour ma sœur comme pour moi, il est à mourir de délice même si ma sœur se plaint de la surcharge d’amandes moi je trouve ça trop cool !

Ce que je retiens…

Ce que je retiens de la cuisine de cet endroit c’est que les Bretons ont le ventre solide parce qu’entre farine complète et compléments, on en a pour son argent. L’utilisation d’une pâte fine pour la confection des crêpes salées comme sucrées est une idée de génie parce qu’avec la farine complète la satiété est rapide. Les glaces sont super bonnes. Le cuisinier à du talent et enfin l’accueil est chaleureux. Je ne sais que demander de plus.

Dans une atmosphère familiale faite d’aller venue des clients, de rencontres et d’odeurs toutes plus alléchantes les unes que les autres (la cuisine est ouverte et on peut voir le cuisinier-propriétaire passer d’un fourneau à l’autre) nous passons donc, un bon moment.

Le total est presque de 30000 francs CFA pour cette sortie.